Sommelier – ECO2

Saviez-vous que le couteau sommelier, souvent appelé « tire-bouchon de poche », a été inventé au début du XXᵉ siècle pour faciliter l’ouverture des bouteilles de vin dans les restaurants et caves ? Conçu pour combiner praticité et élégance, il réunit une lame, un tire-bouchon et un levier, permettant d’ouvrir les bouteilles avec précision et sans effort.
Moderne et élégant, le couteau sommelier Laguiole André Verdier allie design contemporain et performance inspirée des modèles prestige. Son manche en eCO2, résistant et facile d’entretien, est sublimé par un dos guilloché qui apporte style et sophistication. Doté du même mécanisme que les couteaux sommeliers en bois, il garantit une ouverture fluide et précise de chaque bouteille. Pratique, robuste et élégant, ce sommelier combine confort, fiabilité et esthétisme, parfait pour les amateurs de vin à la recherche d’un outil fonctionnel et raffiné.
Notre nouveau concept « eCO2 » intègre dans la formulation des manches un biocomposite pouvant contenir jusqu’à 50% de lignocellulose ce qui réduit d’autant l’utilisation de matière plastique conventionnelle.
En fonction des gammes, les manches eCO2, recyclables, possèdent un taux de lignocellulose de 25% à 50%. Les versions « Basalte et Sandstone » ont l’avantage supplémentaire d’intégrer une matière plastique issue du recyclage chimique d’huiles ménagères et de participer ainsi à une économie circulaire plus active et à une réduction d’empreinte carbone accrue.