Couteau steak – ECO2

Saviez-vous que la viande a aussi besoin de « repos » ?! Pour réussir vos steaks, il est indispensable de suivre quelque règles comme, par exemple, avant et après la cuisson de laisser reposer la viande. Il existe également la règle incontournable de la dégustation de vos steaks et c’est d’avoir un bon couteau à steak. Nous le confirmons !
Tranchant denté et biseauté, lame Inox et manche en « eCO2 », c’est le Couteau Steak Laguiole André Verdier, un couteau parfaitement adapté aux droitiers comme aux gauchers ! Le faux-filet, le rumsteck, la bavette d’aloyau, l’entrecôte, rien est difficile pour ce couteau qui grâce à son tranchant n’abîme pas le morceau. Ce produit esthétique avec la prise en main simple découpe la tranche de viande facilement et vous laisse apprécier davantage votre dégustation savoureuse.
Notre nouveau concept « eCO2 » intègre dans la formulation des manches un biocomposite pouvant contenir jusqu’à 50% de lignocellulose ce qui réduit d’autant l’utilisation de matière plastique conventionnelle.
En fonction des gammes, les manches eCO2, recyclables, possèdent un taux de lignocellulose de 25% à 50%. Les versions « Basalte et Sandstone » ont l’avantage supplémentaire d’intégrer une matière plastique issue du recyclage chimique d’huiles ménagères et de participer ainsi à une économie circulaire plus active et à une réduction d’empreinte carbone accrue.